주재료: 무 5개, 쪽파, 배 ,생강,마늘

부재료: 굵은소금,생수2병준비

팁: 오래 두고 먹기위해서 굵은 소금을 무 가로로 세로로 꾹꾹 눌러서 무에 박히게 눌러놓고 2~3일 지나서 시들 시들 해지면 무 자체에 소금 이 녹아 들어가면 다른 재료를 넣고 물을 부으면 됩니다.

아프다 알아서 눕다 눕다 일어나서 배추 김치, 10열 포기 정도 겨우해놓고 동치미 만들었습니다.

                                  ＃  동치미    완성된것 ＃

        동치미 무를 가로로 소금 굴리고                  세로로 소금을 굴려서 꼭꼭 눌렀습니다.

    쪽파를 씻어서 묶어서 넣을려고 준비.                            배도 한개 준비.