생표고버섯, 새송이버섯, , 버섯피망 (다진마늘, 들기름, 올리브유, 소금, 후춧가루, 올리고당, 참기름, 검은깨)
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새송이버섯과 생표고버섯은 흐르는 물에 손으로 문질러 씻은후 준비한다
생표고버섯은 기둥을 잘라내고 썰어주고, 새송이버섯도 반 자른후 썰어준다
대파는 어슷썰고, 피망도 사각으로 썰어서 준비한다
볶음팬에 버섯과 대파, 피망을 모두 담고 들기름, 올리브유, 다진마늘을 넣어 볶아준다
(버섯은 센불에서 재빨이 볶아야 물이 생기지 않아요)
볶아지면 그외 양념을 하고 마지막에 참기름과 검은깨를 뿌린후 섞어서 접시에 담아낸다
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