만들기
맛있게 담궈먹는 부추김치.
하우스 부추가 많이 나오니, 계절에 상관없이 즐길수있어서 좋아요.
부추는 씻어서 물기를 뺀후 까나리액젓을 넣고 (3) 절여주세요.
숨이 어느정도 죽으면 액젓을 따라서 그릇에 담구요.
찹쌀풀을 쑤어 남어지 재료들을 넣고 양념을 만들어 주시구요.
액젓에 절인 부추를 양념장과 섞어 버무리시면 된답니다.^^
부추를 살짝 익혀 먹어도 맛있구요..
이렇게 막 담궈서 먹어도 너무 맛있는것같아요.
남편과 큰아이가 너무 좋아하는 부추김치,,
앙,,,,,,,,막한 밥과 부추김치하나면 행복하겠죠?