재료-깻잎,어묵,새송이버섯,청양고추,치차1개,튀김가루
, 식용유
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재료를 준비합니다
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적당히 자른 재료들을 깻잎위에 올려 줍니다
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돌돌말아 꼬치로 깻잎이 풀리지 않게 고정시켜 주세요~
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치자를 물에 우린물로 튀김가루와 반죽을 해서 묻혀서
깻잎을 튀겨 줍니다
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향긋한 깻잎향과 알싸한 청양고추~ 바삭하게 튀겨 너무 맛나네요~
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