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친구끼리도 말 못하는 이야기

구운두부가 들어간 떡국

BY 현진맘 조회 : 1,606

재료

떡국떡,두부1/2모
, 계란2개,김,멸치육수,다진소고기(국간장,참기름)국간장,참기름,파



만들기

 

     계란은 지단을 부쳐 준비하고 두부는 팬에 지진후 잘라 줍니다

 

          소고기 갈은것을 참기름에 볶다가 물을 자작하게 부은후 국간장을 넣고

 

                  끓여 두면 떡국 할때 참 요긴하게 사용합니다

 

            멸치육수에 소고기장조림을 넣으면 육수가 참 맛있어요

       

 

                  떡국과 두부를 넣어 한소큼 끓여 줍니다

 

                    모자라는 간은 국간장으로 해주세요~

 


 

 

             마지막에 파와 참기름 1큰술을 넣고 마무리 합니다


                    위에 지단과 김가루를 올려주면 완성입니다~

 

        가래떡을 미리뽑아 아직 설이 남았는데도 집에서 자주 해먹네요~

     

등록
  • 가람사랑2009-01-24
    꼭 한번 해서 먹고 싶은 떡국이네요.