달걀 , 양파 (흰양파/보라양파),피망,당근,깻잎
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★ 만드는 방법
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1 양파와 피망,당근을 잘게 썰어서 풀어놓은 달걀에 섞는다.
2 알룩스 쿡팬을 약한불로 예열하고 야채를 섞은 달걀을 후라이팬 바닥 1/2정도 붓는다
3 달걀이 약간 익으면 깻잎을 위에 깔고 달걀후라이를 살짝 만다.
4 한번 말릴정도로 말린 달걀말이에 잇대어 달걀물을 붓고 깻잎을 깔고 달걀말이를 한다.
5 3,4번과정을 1~2번정도 더한다.(두꺼운 달걀말이를 원하시면 서너차례 더 반복하시고
기호에 따라 반복횟수를 정하시면 되요..)
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