주재료: 버터 50g, 박력분 40g, 유기농 설탕 25g, 아몬드 파우더 25g,

달걀 15g, 볶은 검은깨 10g,

부재료: 소금 약간

팁: 달걀의 분량이 많을때에는 여러번에 걸쳐서 넣어주세요

몸에 좋은 영양소가 풍부한 검은깨 쿠키입니다.

블랙푸드가 몸에 좋은거 아시죠?

검은깨의 고소한 풍미가 바삭한 쿠키와 잘 어울립니다.

차와 함께 먹기 좋구요

아이들이 잡고 먹기에 좋답니다.

울 먹돌이랑 먹순에 어린이 집에 싸주었는데

친구들이랑 잘 나누어 먹고 왔다는군요~~~ㅋㅋ

담엔 먹는 모습도 올려봐야겠어요~~

 [만드는 방법]

① 실온에 두어 부드러워진 버터에 소금과 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다.

②  달걀을 넣고 충분히 저어 크림상태로 만들어 줍니다.

    ③  반죽에 아몬드 파우더를 넣고 잘 섞어 줍니다.

④  체에 내린 박력분과 검은깨를 넣고 주걱으로 자르듯이 한덩어리로 뭉쳐줍니다.

⑤  완성된 반죽을 깍지끼운 짤주머니에 넣고  8cm 길이로 짜준다음

     170℃로 예열한 오븐에서 20분정도 구워줍니다.