주재료: 버섯,들깨가루,쌀가루(쌀불린것)

부재료: 마늘다진것 참기름,땅콩다진것

팁: 버섯은 너무 익히면 맛이 떨어지니까 쌀가루가 익을정도로만 끓여주세요

웬지 버섯하고 가을은 잘 어울리는거 같아요..
쌀가루가 들어가 반찬이아닌 걍 한끼식사로도 충분한 맛이 난답니다

버섯과 쌀가루 들깨가루만 있으면

영양만점 맛도 만점인 버섯들깨찜을 만들수 있답니다

몸에좋은 버섯과 들깨가루..

버섯들깨찜으로 듬뿍 먹어보~아요

쌀가루가 있으면 쌀가루를 사용해도 되지만..

만약 쌀가루가 없다면 쌀을 불려서 사용하세요
 

불린쌀은 믹서기에 곱게 갈아서 들깨가루와 섞어주시구여..

통들깨를 사용하실때는 쌀하고 같이 갈아주시면 되욤

몸에좋은 여러가지 버섯들이예욤

오랜만에 재래시장 나갔더니 버섯이 많이 나왔더라구요..

가을에는 웬지 버섯이 잘 어울리는거 같아욤

이제 냄비에 버섯을 앉히고

들깨가루와 쌀가루을 물에 섞어서 넣어주시면 된답니다

이때 소금간 약간 해주시면 좋아요

불에 올리기전에 같이 넣고 끓이시면 된답니다

이렇게 살짝 익었으면 불을 끄시고 참기름을 뿌려주시면 되요

버섯이 약해서 금방 익는답니다

냄비열로도 충분히 익으니 이때쯤 불을 꺼주셔야해요..

맛있고 고소한 버섯들깨찜 완성이네요..

땅콩가루를 좀 뿌려주는 쎈쑤~~

버섯의 쫄깃함과..들깨가루의 고소함..

버섯의 담백함을 느끼기위해 다른 양념은 전혀 안했답니다..

버섯의 쫄깃함이 느껴지나요..

식욕 땡기는 가을에..

버섯들깨찜 함 만들어 보세요..

살찔염려도 없고 아주 맛있답니다