주재료: 디벨라 홀토마토,닭고기

부재료: 소금,후추,월계수잎,설탕

팁: 밥대신 스파게티면을 삶아서 먹어도 맛있답니다

불고기 피자 만들어먹고 남은 홀토마토를 가지고 만들어본 요리인데요~
식은밥 조금 남았을때 만들어먹음
간단한 한끼식사도 될거 같아요~

 

토마토 닭고기 덮밥~

토마토가 제철일때 많이 만들어먹던 요리인데요~

요즘은 토마토가 없다보니 잘 안만들어 먹게 되더라구요~

이번에 디벨라 제품 체험단을 하면서

제철이 아니지만 토마토맛을 그대로 내주는

토마도 닭고기 덮밥을 만들어 봤네요~

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요건 식은밥 조금 남았는데

갑자기 아이가 학교에서 일찍돌아올때 만들어주면

든든한 한끼 식사가 되는 요리랍니다~

같이 만들어볼까요~

 

 

몇일전 불고기피자 만들때 소스로 만들고남은

 홀토마토 유리용기에 담아놓은거

오늘 사용해주려구요~

 

 

닭고기를 준비해주시는데

전 딸래미가 닭다리만 좋아해서리

닭을사면 몸통은 닭볶음탕 만들어 옆지기님 주고

닭다리는 냉동시켜놨다

딸래미에게 만들어주는 요리에 사용하곤 한다지요~

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닭다리에 마늘,소금,후추,청주로 밑간을 해서

냉장고에 잠시 토닥토닥 잠재워주세요~

 

 

그리고 양파를 넉넉히 준비했네요~

가족들 기호에 따라서 넣으셔도 되고 안넣으셔도 되는데

전 요리할때 야채를 많이 먹게 하려고

양파를 넉넉히 넣어주려구요~

 

 

220도로 예열된 오븐에서 10분정도 구워주시다가

180도로 온도를 낮춰 10분정도 더 구워주세요~

오븐마다 사양이 다르므로 구워지는거 봐가면서 온도 체크해주세욤~

 

 

기름기 쫘악빠지고

노릇하게 맛있게 구워졌죵..ㅎ

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사실 요대로 먹어도 맛나겠어용~

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이제 소스를 만들어보아요~

 

 

디벨라 홀토마토를 팬에 붓구요~

 

 

홀토마토는 그대로 먹으면 밍밍한것이 맛이 없읍니다..

소금과 후추로 간도 해주시고

기호에 따라 설탕도 가미해주셔야해요~

전 월계수잎도 두어장 넣어주었네요~

 

 

소스가 끓으면

미리 구워놓은 닭고기를 넣어주세요~

 

 

양파를 먼저 넣고 하셔도 되는데

전 살캉거리는 양파가 좋아서

요리 뒷부분에 넣어주었네요~

양파넣는 순서는 알아서 하세요~

 

 

양파까지넣고 은근히 끓여주다보면

요래 걸죽한 소스가 완성되거든요~

요고를 스파게티위에 올려먹어도 되공~

밥위에 올려먹어도되공~

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어떻게 먹어도 맛있어용~

 

 

전..식은밥 쬐끔 남았는데

한끼식사로는 부족한듯하고

요래 토마토 닭고기하고 같이 먹어주니

든든한 한끼식사가 되어주네요~

 

 

닭다리 먼저 건져서 먹고~

 

 

남은소스에 밥비벼먹음~

넘 맛있어욤~

맛이요..???

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으음~

왜 분식집가믄 오므라이스 팔져..

오므라이스위에 뿌려진 소스하고 비벼서 먹는맛~

그런맛이네요~

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지금 언뜻행각난곤에

요래 토마토소스에 밥을 볶아서

계란으로 감싸도 맛있겠다는 생각이 드네요~

 

 

덮밥으로도 드시공~

걍 출출할때 먼가 허기가 느껴질때..ㅋ

요럴때 맹글어 드심

완존 만족하실껍니당..ㅎ

혹시 냉장고속에 먹고남은 홀토마토 있음

토마토 닭고기 덮밥 어떠세요~