주재료: 닭가슴살캔, 전복1마리,블로컬리, 찹쌀
부재료: 참기름, 깨, 천일염, 양파
팁: 닭육수도 판매한답니다
요즘 편하죠?
닭육수가 없으면 다시마를 우려낸 물로 하셔도 좋아요 ^^
추석때 하림 국내산 닭가슴살 캔을 선물로 받았답니다
매번 새로운 음식을 해먹는데 요즘 환절기에 감기로 고생해서
입맛없는 가족을 위해
만들게 되었죠
어린 아이부터 어르신까지 다 좋아한답니다
요즘 찬바람 불면서 아이들뿐만아니라 어른들도 목감기, 기침감기로 고생하며 독감주사도 맞는 시기죠? 이럴때 영양보충을 잘해줘야 면연력도 길러준답니다 균형잡힌 식사는 병원약보다 주사보다 훨씬 좋다는 거 아시죠? 그래서 저는 가족건강을 위해 적절한 양의 단백질과 신선한 채소로 만드는 닭가슴살 전복 블로컬리 죽을 준비한답니다 저칼로리 최고의 단백질 식품 닭가슴살 요즘 캔으로 편하게 나온답니다 특히 h사에서는 국내산 닭가슴살로만든 캔이라 우리가족 간강식이죠 전복도 완도에서 공수해온 전복으로 준비 ^^ 먼저 전복 깨끗하게 씻어 내장 따로 준비하고 현미찹쌀 물어 불려 준비! 블로커리, 양파 준비! 가장 중요한 닭육수와 닭가슴살 준비 ! (어느 기사보니 영양소가 파괴된다고 하네요) 먼저 달군팬에 고소한 참기름을 넣어 전복내장과 불린 찹쌀(전 믹서에 갈았답니다)을 넣어서 저어준답니다 물기가 없어질때 까지 저어 볶아주다 육수를 넣고 전복, 양파랑 소금 넣고 끊이죠
보글보글 맛나게 끊여지는거 보이시죠? 이때 닭가슴살과 브로콜리를 넣어주세요~ 맛있게 끊여지면 그릇에 담아 깨를 뿌려 줍니다 감기몸살로 입맛없는 가족들 6살 아이부터 시어른까지 모두 한그릇 뚝딱! 비우시더라구요 한번 드셔보시고 건강 잘 챙기세요~^^);)
은 닭하고 전복에 같이 넣으면 );)
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