만들기

만드는 방법

재료- 햄,쑥가래떡,디츠(다짐),느타리버섯,부추,양파,후춧가루,

        소금,달걀,부침가루조금,빵가루

1. 햄은 넙적하게 자른다음 작게 다지듯 깍뚝썰기한다.

2. 냉동실에있던 가래떡은 살짝데친다음 햄과같은 크기로 잘라놓는다.

3. 디츠는 찬물에 잠시 담궈다 건져 키친타올로 물기를 제거해둔다.

4. 양파,부추와 느타리버섯도 깨끗하게 씻어 햄과 떡크기로 자른다.

5. 볼에 위의 준비된 재료를 한데섞고 달걀1개를 풀고 부침가루를 조금넣고

   소금과 후추로 간을 한다음 치데어 반죽한다

   (소스를 찍어드실꺼면 굳이 소금간 하지않아도 햄과 부침가루에 간이되어

    그리 싱겁지는 않답니다..조절하세요)

6. 5의 반죽을 둥글고 길쭉하게 모양내 빵가루를 살짝 바른다음

   예열된 오븐에서 20분정도 굽는다.