만들기

만드는 방법

재료- 두부,완두콩,감자,당근,옥수수통조림,소금,후춧가루,계란,밀가루

부재료-베보자기,김발

1. 두부는 베보에 싸서 물기를 꼭짜둔다.

2. 완두는 끓는물에 살짝데쳐놓고 당근,감자는 깎둑썰고,옥수수통조림은

    국물을 따라내고 준비한다.

3. 볼에 1의 두부를 넣고 2의 완두,감자,당근,옥수수에 밀가루를 고루버무리고

    두부와 함께섞어준후 계란1개를 넣고  소금과 후춧가루를 간한다.

4.  깁발 위에 베보자기를 깔고 3의것을 적당히 올리고 김발맛들이

     돌돌말아준후 오븐용 팬에 풀어놓고 180온도에서 10정도 구워준다.

5. 4의 살짝 구워진 두부를 꺼내 한김 식힌다음 동글동글 잘라준후

    다시 오븐팬에 넣고 15-20분정도 노릇하게 구워준다.

  (한김 식힌후에 썰어야 부스러지지 않는답니다)