요리

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친구끼리도 말 못하는 이야기

레시피

[아컴]단호박 양갱

BY 요술쟁이 조회 : 1,547

재료

단호박 1/2개, 한천가루 2큰술, 설탕 5큰술, 한천가루 2큰술, 물 4큰술, 생크림 1/2컵
설탕 5큰술, 물 4큰술, 생크림 1/2컵

만들기

1. 호박은 반 갈라 씨를 빼낸 후 찜통에 쪄서 껍질을 벗기고 곱게 체에 내린다 2. 냄비에 1의 호박과 설탕을 넣고 조린다 3. 냄비에 물과 한천가루를 넣은 후 약한불에서 완전히 녹을 때까지 젓는다 4. 2에 3을 넣고 잘 섞은 후 생크림을 넣고 살짝 끓으면 불을 끈다 5. 4가 식으면 여러가지 모양틀에 넣어 냉장실에서 굳힌다

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