만들기

안주로도 굿 !!영양간식으로도 굿 !!

굴전 만들기 ^^

퇴근하고 나서 남편의 얼굴을 보니 영양으로 해드릴께없을까?

고민하던 끝에..

싱싱한 굴 한박스와 전복이 있더라구요!!

그래서 !!카사노바가 즐겨 먹던 굴을 간단하게 전으로 만들었어요!!

먼저 굴은 흐르는 물에 씻어 체에 밭친후.

소금과 후추로 간을 해 주세요!!

밀가루와 계란을 노른자 흰자를 구분해 소금간을 하고 저어주세요~~

밀가루의 옷을 입히구. 흰자에 굴을 뭍혀 올리브유에 구워주세요!!

다음은 노른자로 굴을 뭍혀 같은 방식으로 구워주세요!!

앞면이 노릇해지면 고추를 올려 구워주시구 !

마지막으로 국산고추장으로 초고추장을 만들어 주세요!!

국산고추장 4 큰술, 식초 2큰술, 설탕 2큰술, 깨소금,양파간것 1큰술, 정도 넣어 저어주시면 초고추장 소스 완성 !!

대파도 노릇하게 달걀을 푼후에 구워주세요!!

예쁘게 세팅하고 초고추장에 콕!찍어 먹으면

남편의 영양안주 굴전 완성 !!