파래, 부침가루, 기름, 굴, 조개
파래는 소금을 넣고 주물러서 헹구고 꼭 짭니다.
파래와 넣고 싶은 야채(양파, 당근등)는 잘게 채썰어 줍니다.
부침가루를 넣습니다.
계란이나 물을 넣고 적당히 반죽후 작게 부쳐냅니다.
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