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두부 톳나물무침

BY 써니규니 조회 : 413

요즘 제철인 톳나물. 향긋한 바다향기 가득한 톳나물과 단백질 두부를 넣어 함께 무침 두부톳나물무침. 야채를 좋아하시는 친정엄마께 해드리고 싶은 소박한 건강 반찬입니다.

 

재료

톳나물 100g 두부 1/2 모, 소금1작은술 참기름 1큰술 깨소금 약간

만들기

두부 톳나물무침
Step 1
제철맞은 톳나물 입니다. 톡톡 터지는 식감이 재미나게 맛있는 식재료이지요.
두부 톳나물무침
Step 2
톳나물은 끓는 물에 1분정도 데쳐서 찬물에 헹구워 줍니다. 뜨거운 물에 데치면 톳나물이 초록빛이 돌아요.
두부 톳나물무침
Step 3
두부 반모는 으깨서 전자레인지에 1분정도 돌려주시면 수분도 빠지고 보슬보슬한 느낌이 나게 됩니다.
두부 톳나물무침
Step 4
톳나물, 두부, 양념을 넣고 고루 무쳐줍니다.
두부 톳나물무침
Step 5
바다향이 가득한 톳나물무침..
두부 톳나물무침
Step 6
건강한 반찬이지요. 톡톡 터지는 식감이 재미납니다.
두부 톳나물무침
Step 7
치아가 좋지않은 우리 친정엄마께 해드리고 싶은 건강 반찬이에요.