만들기

휴일에 만들어먹은 간식

웨지감자입니다..

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요즘 감자가 제철이다보니 삶아먹고 볶아먹고..

정말 든든한 먹거리가 되주는거 같아요~

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일주일동안 주말과 휴일을 이용해

가족들에게 한주간동안 못해줬던 요리를 한꺼번에 해주다보니

늘 주말이면 어떤요리로 가족들 입맛을 사로잡을까..고민아닌 고민을 하게되네요~

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휴일간식으로 딱좋은 웨지감자

만들어보아요~

웨지감자는 모양이 반달이나 V 자 모양으로 생겼다고해서

부쳐진 이름이라고하네요~

걍 럭셔리하게 웨지감자지 우리말로하면 감자오븐구이정도 되는거 같아요 글쵸..ㅎ

요리들어가기전에 오븐은 미리 예열해두세요~

180도로 예열하시면 되는데..200도로 예열하셔도 괜찮긴 하더라구요~

오븐사양에따라 온도는 조절해주세요~

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감자 썰어주시구요...(껍질채 썰어도 됩니당)

냄비에 넣고 60~70% 정도만 삶아주세요~

넘 많이 삶으시면 안되니 주의해주세용~

약간익은 감자를 건져내고

볼에담은후 올리브오일(포도씨유,버터 대체가능합니다)

소금,치즈가루,파슬리가루 이리넣고 잘 버무려주세요~

소금간은 너무 많이 하지마세요~

좀 싱겁다싶게 하시고 나중에 소스찍어먹음 되거든요~

오븐팬에 유산지깔고 위 재료에 버무린 감자를 올려주세요~

180도로 미리 예열시켜둔 오븐에넣고

15~20분정도 구워주세요~

온도나 시간은 조절하셔도 됩니다~

짜잔~

웨지감자 완성입니다..

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넘 간단하져..ㅋ

휴일날 간식으로 정말 좋네요~

온가족이 모여있으니 남겨지는것도 없고

따뜻할때 가족들모두 한자리에 모여 한접시 비우고나니

저녁식사전까지 든든하더라구요~

치즈가루까지 뿌려구웠더니

시판웨지감자 저만가라네요~

전 걍 먹어도 맛있던데

울 딸래미는 토마토케첩달라고해서

콕 찍어 먹네요~

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요즘 날씨가 덥다보니

간편한요리만 자꾸 만들게 되네요..ㅎ

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울 이웃님들 행복한 하루보내세요~