요리

친구끼리도 말 못하는 이야기

레시피

당근 2개, 소금 약간, 올리브오일 2컵, 시럽(물·흑설탕 1컵씩, 꿀 3큰술)

1 당근은 껍질을 벗겨 2cm 폭으로 동그랗게 썬 다음 가장자리를 꽃 모양으로 다듬어 끓는 물에 소금을 약간 넣어 데친다.

2 냄비에 물, 흑설탕, 꿀을 넣고 끓여 시럽을 만든다.

3 올리브오일을 넣은 달군 팬에 당근을 넣고 튀긴다.

4 당근이 뜨거울 때 시럽에 넣어 고루 버무린 다음 꼬치에 끼운다.

출처 : 여성동아

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