만들기

아이 어른할 것 없이 모두가 좋아하는 두부강정!!
아이들이 있으시다면 조금 더 달콤하게 케찹을 넣어보세요~

<사용한 재료>
통째로 콩한모 두부 1모,전분가루,고추장, 설탕, 케찹,검은깨, 실파, 올리브유

<만들기 순서>
1.두부를 한입에 넣기 좋게 썬다. (전 조금더 작게) 물기를 키친타올로 닦고..
2.두부에 물기를 키친타올로 닦은 후 전분가루를 묻힌다.
3.기름은 180도가 되면,전분가루 묻힌 두부를 넣어주세요. 떠오를 때 건지세요!

<소스만들기>
고추장+물엿+마늘+케찹(고추장:물엿-1:1)/(단걸 좋아하면 설탕을 더 넣으세요.)

4. 두부와 소스 만든 것을 넣고 살짝 버무리다가 불을 끄면 됩니다..
(검은 깨나 파를 송송썰어 올리면 예쁩니다)

너무 쉽죠? 아이들에게 한번 만들어 주세요..
아이들은 으레 두부 먹기를 꺼려하는데요. 이렇게 만들어주니 잘 먹습니다..
아이들 먹일 건데 좀 더 좋은 두부로 먹이면 더 좋겠죠?