만들기

1. 오징어는 내장을 빼고 껍질을 벗겨 깨끗하게 다듬어씻어 좁은쪽

  은 둥글게 썰고 통이 넓은쪽은 길쭉하게 잘라서 잔 칼집은 내둔다.

2. 호박과 당근,고추는 어슷썰고, 양파도 채썰듯 썰어놓고 깨잎도

   길쭉하게 잘라둔다.

3. 볼에 위의 양념장재료를 분량에 맞게 넣어 양념장을 만든다.

4. 후라이팬에 기름을 살짝두르고 오징어호박,당근,양파를 먼저넣

   어 볶다가 3의 만들어 놓은  양념장을 떠넣고 볶다가 간이 고루베

   면 남은 야채를 넣어 고루볶는다.

5. 자글자글 볶아지면 마지막에 통깨와 참기름을 넣고 마무리한다.