손으로 만든 수제 소시지

BY 꿈틀이맘 조회 : 4,024

재료

돼지고기 600g / 당근 반쪽 / 양파 반쪽 / 깻잎 20장 , 마늘 다진거 / 소금 / 후추 / 맛솔트

만들기


요리 과정을 찍어봤습니다.

돼지 고기 갈은거 한근에

양파 다진거

당근 곱게 다진거

깻잎 다진거

후추

소금

마늘등을 넣고

 

있는데로 조물락 조물락

서운한 시0식구들

철없는 남편

말안듣는 아이들...ㅜㅜ

팍팍 고기를 패대기~ㅎㅎ

그럼 더 맛나요~

모양을 비닐로 잡고

냉동실로 직행~




오븐에 스팀기능+ 해서

200도에서 16분정도(~20분사이 두께에 따라)

구워주면 기름끼 빠지고 촉촉한 수제 소시지가 된답니다^^

 


 


전 시간을 20분에 맞춰했드니 살짝 까매졌어요 ㅜㅜ

그래도  맛은 좋았습니다~

 

완성

등록
  • 마리아2008-04-03
    야채가 곱게 다져들어가서 전혀 느끼하지 않을거 같아요.