만들기

휴롬원액기로 착즙을 하고 나면, 찌꺼기가 생깁니다~

이런것들 너무 아깝지 않나요?ㅠ ㅠ

그래서 휴롬원액기로 당근을 착즙하고 나온 찌꺼기로 뭘 할까 고민하다가... 계란말이에 야채 다져넣던게 생각나서 같이 해봤어요~^^ 계란말이는 만들기도 쉬우니깐요.. 전 귀찮은 걸 싫어해요..

휴롬원액기에서 나온 찌꺼기를 휴롬에서 나온 퓨레라고, ‘휴레’라고 한다고 하네요. 아래엔 휴레라고 지칭할게요~ 찌꺼기란말은...웬지 좀 그러네요 ㅠㅠ

<준비물>

달걀 2개, 야채 휴레, 소금 조금, 후라이팬, 기름, 볼

1.계란을 잘 푼뒤, 휴레를 넣고 잘 섞어주세요. 그리고 소금 한 꼬집 정도 넣고 간을 합니다.

2. 후라이팬에 기름을 조금만 두른 뒤, 열이 오를 때 까지 기다리고, 달아오르면 잘 섞인 계란물을 부어주세요~

(계란말이는 후라이팬 불은 약하게, 기름은 조금만 넣어 요리해야 모양이 잘 잡힙니다.)

취향에 따라서 이렇게 치즈를 얹으셔도 됩니다~~ 이렇게 하면 야채치즈계란말이가 되는거죠~

Tip : 계란말이가 뜨거울 때 김발에 넣어 식히면 더욱 단단하게 모양이 잡힐 뿐만 아니라 모양도 더 이뻐집니다. ^^*

3. 잘 말린 계란말이를 한입 크기에 맞춰서 썰어주시면 휴레로 만든 계란말이 완성~

휴롬원액기를 구입하고...착즙해서 쥬스를 마시는 건 좋은데 거기에서 나오는 휴레들을 버릴 때 마다 아깝더라구요.. 내 뱃속에 들어있어야되는 것들인데!!!!!!!!

이렇게 여기저기에 넣어서 알뜰하게 먹어봐요 ^^

이렇게 만든 계란말이를 보면 웬지 부지런한 살림꾼이 된 거 같고, 음식값도 아낀 것 같고 환경도 아낀 것 같아서 기분이 좋아요~

이 이외에도.. 뭐 에그스크럼블이나 계란찜에도 넣어서 드실 수 있을 것 같아요. 아침에 휘휘 저어서 만들어내면 되니깐요 ^^