- 김치고추장스파게티 -

BY 풀향기 조회 : 2,205

재료

스파케티 250g, 김치 한줌, 양파, 1/2개, 애호박 한줌, 양송이버섯 4개, 베이컨 60g, 마늘 4쪽, 케찹 4큰술
스파게티소스 ( 3큰술, 스파케티 삶은물 1컵, 올리브유 2큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간 )


만들기

 

 

 

[만드는 방법]

1. 양파는 껍질을 벗긴 후 씻은 다음 다져 놓아요.
2. 애호박은 흐르는 물에 씻은 후 다져 놓아요.
3. 양송이버섯은 껍질을 벗긴 후 씻어 놓아요.
4. 김치도 베이컨도 다져 놓아요.
5. 마늘은 껍질을 벗긴 후 저며 놓아요.

 

 


 

6. 달군 프라이팬에 올리브유를 두르고 마늘을 먼저 넣고 볶다가 베이컨을

넣어서 함께 볶아 줍니다.
7. 6번에 김치, 양송이버섯, 애호박, 양파를 넣어서 함께 볶다가 후춧가루와

소금을 뿌린 후 볶아 줍니다.
8. 7번에 고추장, 케찹, 스파게티 소스 넣어서 함께 볶아 줍니다.

 

 


 

9. 끓은물에 올리브유와 소금을 넣어서 스파게티 면을 8분간 삶고 체에 밭쳐

물기를 제거해 줍니다.




 

10. 8의 스파게티 삶은물을 넣어 주고 다시 한번 소스를 끓인 후

스파게티 면을 넣어 줍니다.

 

 

 

 

11. 10의 스파케티 면을 넣어서 버무려 줍니다.

 

 

 

 

12. 김치고추장 스파게티를 그릇에 담아 냅니다.

 

 

 

 

개운하면서도 깔끔한 맛이 좋은 김치고추장스파게티~~