국물이 진한 쇠고기 떡국

BY 하늘향 조회 : 2,409

재료

쇠고기, 떡국 떡, 계란 1개, 김 약간, 깨소금 약간, 국간장 2큰술, 소금 약간, 참기름, 대파 약간

만들기

 

1. 계란을 흰자, 노른자 분리해서 지단을 부쳐 준비합니다. 김은 살짝 구워서 잘게 잘라줍니다. 깨소금은 갈아서 준비합니다.

 

 

2. 냄비에 참기름을 약간 두르고, 쇠고기를 넣고 달달달~ 볶아줍니다.

 

 

3. 찬물에 살짝 불린 떡국 떡은 국물이 끓으면 넣어주고, 국간장과 소금으로 간을 맞춥니다.

 대파를 썰어 두었다가 불을 끄기 직전에 넣어 줍니다.

 


4. 고명으로 준비한 재료를 올려 줍니다.

 

등록
  • 아줌마2014-01-05
    정말 맛있어보여요.^^