가지2개, 산적꺼리, 양념양념장 만들기(다진파, 다진마늘, 깨소금, 양조간장 2큰술, 고추가루 약간, 참기름)
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추석상에 꼭 산적을 올리곤 하는데 남아 냉장고에 돌때가 많더라구요.
그래서 제가 생각한 아이디어 한가지~
산적을 곱게 다져 다시한번 볶아 가지나물에 응용해 보았습니다.
고급스런 가지나물이 탄생했네요.
엄마가 만들어 주셨던 가지나물에 다진 고기를 넣어 만들어 보세용...
또다른 맛을 느끼 실수 있답니다.
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