만들기

01 식재료를 준비한다.

02 쌀은 씻어서 20~30분 동안 물에 불린 후 체에 밭친다.

03 쇠고기는 쌀뜨물에 담가 핏물 및 잡내를 제거한다.

04 쇠고기를 부드럽게 삶은 후 면포에 걸러내어 육수를 따로 담아두고 

    쇠고기는 3mm 크기로 다진다.

05 알배추, 애호박, 양파, 당근을 3mm 크기로 깍둑썰기하고, 

   김은 믹서기에 잘게 분쇄한다.

06 냄비에 육수와 물을 붓고 으깬 쌀, 쇠고기, 알배추, 양파, 당근을 넣고 

   센불에서 끓여준다.

07 끓기 시작하면 약불로 줄여주고 알맞은 농도를 맞춰가며 잘 저어준다.

08 종료 5분 전 애호박, 김을 넣고 좀 더 끓여준다.

완료

*이 레시피는 팜투베이비(www.farmtobaby.co.kr)에서 제공한 레시피입니다.