볶음밥을 감싼 에그넷 롤

BY 잭앤준 조회 : 1,508

재료

계란 노른자 2개 . 양파 . 빨간 파프리카 . 맛살 . 햄 요.깻잎
, 소금 약간

만들기


자~ 그럼 잭앤준과함께 만들기 해볼까요^^

1. 양파,홍 파프리카.맛살.햄은 다져서 준비해주세요. 계란은 노른자만 모아 고운 채에 걸러서

아이들 물약통에 담아주세요.



2. 후라이팬에 야채를 볶다가 찬밥을 넣고 참기름과 소금 약간으로 간을 하면서 볶아주세요.

깻잎은 깨끗이 씻어 준비해주시구요잎

코팅이 잘된 후라이팬을 매우 약한불로 달군다음 키친타월로 기름을 묻혀 후라이팬을 살짝 코팅시킨 다음 . 그물 모양이 될수 있도록 만들어주세요.

3. 이제 롤을 만들거예요. 볶음밥을 동그랗게 빚어 껫잎으로 싸주세요.

그리고 넓은 접시에 계란 지진것을 올려놓고 돌돌 말아주시면 됩니다.

마지막에 커첩을 살짝 뿌려주셔도 좋아요^^