만들기

맛도 달콤, 몸에도 좋은 호박죽 한번 만들어 볼께요~


▶이렇게 만들어 보세요~



잘 익은 호박은 2등분해 속을 파 낸후 칼로 껍질을 벗겨 주세요.



팥은 압력솥에 약 30~40분간 충분히 익혀 주세요.



준비된 호박을 잘게 썰어 주세요.



냄비에 호박을 넣고 호박(1):물(3)의 비율로 넣어 호박이 잘 익도록 푹 익혀 주세요.



찹쌀가루에 소금을 넣고 뜨거운 물을 넣어가며 반죽해 주세요.



반죽이 완성되면 빚기 쉽게 길게 나누어 둡니다.



반죽을 한 입 크기로 동그랗게 빚어 주세요~



호박이 푹 잘 익었으면 국자로 눌러 잘 의께어 주세요~



물을 1/2정도 더 붓도 끓으면 준비된 팥을 넣어 5분간 익혀 주세요~



찹쌀가루를 넣어 잘 푼다음 새알심도 넣어 주세요~



내용물을 잘 저어 약 5분간 더 끓여 줍니다.



달콤한 호박죽이 완성되었네요.. ^^