요리

친구끼리도 말 못하는 이야기

레시피

참타리버섯 3줌,붉은고추1개,초록고추1개,양파 반개,노란색,주황색,붉은색 파프리카 1/4개,, 계란 2개,부침가루(3.5),소금(0.3)

오늘은 참타리버섯을 이용한 부침개를 소개하려고 해요.^^집들이나 손님상에 내놓아도 좋은 요리예요.^^만드는 방법도 어렵지 않구요.자아.그러면 같이 만들어보아요.참고로 ()안의 숫자는 밥수저의 양이예요.^^

참타리버섯 3줌은 작게 썰어주세요.

붉은고추1개,초록고추1개,양파 반개,노란색,주황색,붉은색 파프리카는 작게 다져주세요.피망을 넣어도 상관 없구요.당근을 다져서 넣어도 좋아요.^^아이들이 먹을 경우 고추 대신 파프리카나 피망만 넣어주세요.

큰 볼에 야채와 버섯을 넣고 계란 2개,부침가루(3.5),소금(0.3)넣어주세요.이때 부침가루의 양과 계란의 갯수는 반죽의 질기에 따라 조절하세요

모든 재료를 잘 섞어주세요.

수저로 반죽을 떠서 기름 두른 후라이팬에 올린 후 부쳐주면 끝.^^

완성되었어요.^^
모두 맛있게 만들어드세요.^^

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