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친구끼리도 말 못하는 이야기

매콤달콤한 낙지 볶음

BY 행운요정 조회 : 688

재료

낙지 1마리, 양파2개,떡볶이,작은새우조금,대파 ⅓뿌리, 풋고추 1개, 식용유 1큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간
, 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 ½작은술, 간장 1작은술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1큰 술, 깨소금 약간, 참기름 약간








만들기



재료:
낙지 2마리,떡볶이, 양파 2개, 작은새우조금,당근1개,대파 ⅓뿌리, 풋고추 1개, 식용유 1큰술반, 소금 약간, 후춧가루 약간
양념장:
고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 ½작은술, 간장 1작은술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1큰 술, 깨소금 약간, 참기름 약간

조리법

  1. 낙지는 먹물을 떼고 손질한 후 소금에 비벼 씻는다. 양파는 1㎝ 넓이로 썰고 당근,대파, 풋 고추는 어슷하게 썬다.
  2. 고추장에 고춧가루, 다진 파·마늘, 간장, 설탕, 깨소금을 넣어 양념을 만든다.
  3. 낙지와 떡볶이,야채를 ②의 양념에 버무려 놓는다.
  4. 팬에 식용유를 넣고 뜨겁게 달군후 ③의 재료를 넣어 빨리 볶아낸 다음 참기름을 넣어 섞는다.

등록
  • 정환맘2007-11-12
    가을에는 뭐니뭐니 해도 낙지볶음 일품이죠!!

    행운요정님 매콤한 낙지볶음요리를 보니 군침이 나오네요~~먹고싶어라~~