단호박붕어빵

BY 요리달인 조회 : 962

재료

단호박 1/4개, 중력분 1~1과 1/2컵, 계란 1개, 버터 20g, 설탕 2큰술, 베이킹파우더 1작은술, 소금 약간, 우유는 1/2컵 내외

만들기


 

1. 단호박은 씨와 껍질을 제거하고 삶아주세요.

2. 삶은 단호박은 따뜻할 때 으깨어놓습니다.

3. 분량의 반죽재료와 단호박을 섞어주세요.  

   단호박의 질기에 따라 중력분의 양을 조절해주시거나 우유의 양을 조절하시면 된답니다.

4. 붕어빵 플레이트에 반죽을 담고

5. 팥소를 넣어준 다음 다시 반죽을 조금 붓고 뚜껑 덮어 익혀냅니다.