요리

이슈토론: 아내가 사전 동의 없이 식기세척기를 구입하여 분노한 남편 사건을 보며 이 부부를 어떻게 생각하시는지 말씀해 주세요

친구끼리도 말 못하는 이야기

레시피

톳 바지락 버섯밥

BY 쭈니엄마 조회 : 969

재료

불린쌀, 톳, 바지락, 새송이 버섯, 물, 양념장; 간장, 다진마늘과 파, 청홍고추 약간, 참기름, 깨

만들기

만드는 법

1. 불린쌀을 넣고 물을잡고, 물에 담궈 소금기를 제거한 톳을 적당히 썰어 넣고
    해감해서 깨끗이 씻은 바지락을 같이 넣고 밥을 짓는다.
   (비릿한 향에 민감한 사람은 참기름 약간을 넣고 쌀을 볶다가 해도 좋다.
    저는 간편하게 그리고 담백한 맛이 좋아서 그냥 전기밥솥에 바로 합니다)
2. 밥을 뜸들이기 바로 전에 먹기 좋게 찢어놓은 버섯을 얹고 뜸을 들인다.
3. 골고루 섞어서 그릇에 내어, 미리 양념해 놓은 양념장과 함께 낸다.

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	등록

아줌마2014-01-05

정말 맛있어보여요.^^
구슬이2007-10-23

톳을 넣어서 먹는 밥이라 생각하니 바닷내음까지 같이 먹는 맛이 나겠는걸요..
sbs2007-11-19

안녕하세요~~ sbs방송국의 토요모닝 와이트 팀입니다^^ 김치로 만들수 있는 색다른 요리들을 찾고 있는데요~~ 혹시 다른 요리들도 가능하실까요~~? 댓글을 보시면 꼭 연락 한번 부탁드립니다^^

02)2113-3868 (황정은작가)