무, 황태채, 콩나물., 대파, 마늘, 참기름.
[만드는 법] 제철 무를 이용한 음식 - 무 황태 콩나물국
1. 무는 껍질을 벗기고 채를 썬다.
2. 황태채는 가시를 골라내고 물에 휑궈 꼭 짠다.
3. 콩나물을 깨끗이 다듬는다.
4. 무,황태,콩나물, 마늘을 넣고 참기름으로 볶다가 물을 자작하게 붓고 한소쿰
끓인다.
5. 국물을 7부 정도 잡아 뽀얀 국물이 우러나게 끓인다.
6. 대파를 넣고 끓여준다.
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