호박 반개, 밀가루, 달걀, 소금 약간, 물 적당량, 식용유
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호박은 반을 가르고 씨를 파 냅니다
얇은 두께로 썰고, 큰볼에 담아 소금 넣고, 밀가루, 달걀, 물 적당량 넣어 반죽합니다
먹기 좋게 하나하나씩 젓가락으로 후라이팬에 올려서 노릇하게 굽습니다
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