단호박 1/4개, 물 2 숟가락, 찹쌀가루 10, 탈지분유2, (우유로 대체 가능)
, 물 170ml, 소금약간, 기름약간 , 꿀 (시럽,올리고당 대체가능)
단호박 조금 큰 사이즈 1/4개를 사용 했는데요
슬라이스 자른 다음, 물 2 숟가락 정도 뿌리고,
랩 씌워서 전자렌지에서 3분 돌렸습니다
전자렌지에 돌린 단호박은 잘 으깨어 지거든요..
혹시, 3분 했는 데도, 잘 안 된다면..조금 더.. 돌려야 해요..
굳이 전자렌지 할 필요없이 그냥 쪄 내도 상관 없어요.
단호박 꼼꼼히..... 으깨어야 해요.....
찹쌀가루는... 밥 숟가락으로 10 숟가락 넣었는데,사진에 보이시죠...
저 정도로... 10 숟가락 입니다.
탈지분유는... 2 숟가락 넣었는데요.
우유 넣어야 더 맛있어요.
그런데, 우유가 집에 똑 떨어졌더라구요...^^;;;;
그래서.. 탈지분유 2 숟가락이랑.. 물 넣고 반죽 했습니다.
우유랑.. 물이랑 반반씩.. 섞어서 반죽 하셔도 괜찮을 거 같아요.^^
골고루 섞은 다음,
기름 약간 두른 팬에서 약불로 은근히 구웠어요.
자주 뒤집으면 안 되구요.
확실히 한면이 익은 다음에 뒤집어요...
완성된 맛깔스런 단호박 꿀 찹쌀구이랍니다.
보기만해도 맛나 보이지 않나여? ㅋ
그냥 그대로는 아이들은 잘 안 먹구요..^^;;;
꿀이나.. 시럽... 뿌려서 먹으면 맛있어요...