만들기

준비;

돼지고기 불고기양념 :시판 고기양념, 고추장, 양파와 사과 갈은것,꿀 약간, 마늘, 후추약간

                                참기름으로 미리 양념을 해 둠

신김치: 포도씨 오일을 넣고 살짝 볶다가 물을 자작히 붓고 된장 조금을 넣고 끓이다가

            자작히 볶아준다.

곤약; 적당한 크기로 썰어서 가운데 칼집을 넣고 뒤집어서 꽈배기 모양을 만들고, 뜨거운

         물을 끼얹어서 특유의 냄새를 제거해 둔다.

1. 팬을 달군후 양념된 돼지고기를 넣고 그 위에 신김치 볶은 것을 얹고 팬 뚜껑을 덮고 한소큼 끓여 줍니다.
2. 뚜껑을 열고 뒤젂이면서 곤약을 넣고 볶아줍니다.