만들기

▒ 재료

돼지고기 등심다짐육 150g

두부 1/4모

청피망 1/4개

홍피망 1/4개

양파 1/4개

양송이버섯 2개

만두피 7~8개

모짜렐라치즈 약간

고추장 2작은술

참깨, 참기름 약간

▒ 만들기

야채는 손질해 다지고, 두부는 물기를 빼고 곱게 으깨세요.

지방이 적은 등심 다짐육을 함께 섞어주고, 고추장 2작은술과 참깨와 참기름을 넣어 양

념합니다.

달군팬에 기름을 약간 두르고 재료를 달달달 볶습니다.

키친타올에 기름을 적셔 머핀틀 안을 닦아내 기름을 살짝 묻히고
만두피를 틀 안에 맞게 넣은 뒤 소를 채웁니다.

모짜렐라 치즈를 올려 180~190도로 예열된 오븐에서 20여분 구워내면 완성됩니다

▒ 요리팁

머핀틀이 없으면 소와 모짜렐라치즈를 만두피에 올리고 돌돌 말아 구우면 됩니다~

아이들 간식으로 딱 좋아요 ^-^/