김치 부침개:오징어,김치 두부 강정:두부, 양파,부침가루 두부강정:소스 만들기 고추장,케쳡,매실액,땅콩,전분가루 약간
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두부를 네모나게 잘 썰어줍니다.
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부침가루에 전분 가루 조금 섞었어요.
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키친타월에 두부 물기를 제거한 후 골고루 가루에 묻힙니다.
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후라이팬에 사면 다 노릇노릇하게 구워줍니다.
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소스를 끓인다음 마지막에 전분가루 조금 넣고 두부를 넣어 버무립니다.
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방울토마토로 장식하고 두부에 깨를 뿌리면 끝~
~ 김치 부침개 만들기~
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일단 묵은 김치가 있어야겠죠.
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오징어를 작게 채썰어 주세요..
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양파도 좀 넣어야 단맛이 난답니다.
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부침가루도 필요하겠죠..
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저는 항상 오징어를 얼려 놓았다가 썬답니다.그래야 더 잘썰려요..
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골고루 섞어 주세요..
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다 섞어 졌으면 만나게 부쳐 주세요..
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김치 부침개 끝~참 쉽죠~~잉
~ 두부 두루치기~
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