만들기

막걸리와 합께 도톰한 치즈 계란말이 어떤가요?

* 양파와 버섯 그리고 햄을 작게 깍둑 썰기해줍니다.

* 준비한 볼에 계란을 풀고 썰어 놓은 야채를 넣어 줍니다.

* 기호에 맞게 카레가루를 적당량 넣어줍니다.

* 기름을 두루고 달군 팬에 적당량의 준비한 재료를 붓고

  계란위로 기호에 따라 적당량의 치즈를(전 사진보다 많이~) 뿌려 줍니다.

* 조금씩 익으면 뒤집게로 계란을 돌돌 말아줍니다.

* 계란말이 속을 골고루 잘  익히기 위해 계란말이를 세워서 가장자리도 익혀줍니다.

* 계란말이를 예쁘게 썰어서 준비해둔 접시에 담아 올려줍니다.

   두께는 맨 처음 사진에 보이시는 것과 같아요~

   막걸리와 은근 잘 어울리는 맛도 좋고 몸에도 좋은 치즈계란말이 ~

   저희 신랑과 아들은 케찹을 좋아해서 찍어 먹을 수 있게 준비했어요~^^

* 연말파티 샴페인도 좋지만 우리나라 대표주 막걸리와 계란말이로 즐거운 파티 할까요?