감자, 두부, 부추, 당근 ,호박, 양파, 소금, 후추 약간씩
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감자가 한창인 요즘
재철 야채들과 견과류를 넣어
쫄깃쫄깃 맛있는 감자전을 만들어 맛있게 먹어봅시다!
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감자는 강판에 갈아 채에받쳐 물기를 쪽빼어 준비하고
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감자물을 그대로 두면 감자앙금이 생기는데,
이것을 전에 넣어야 더욱더 쫄깃하고 맛있는 감자전을 즐길수있다.
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물기뺀감자, 으깬두부, 부추, 당근, 호박, 양파, 감자앙금을 넣어 골고루 섞어줍니다.
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집에있는 견과류를 넣어주세요!
감자전을 즐길때마다 고소하고 톡톡 씹히는게 재미있어요!
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예열된 후라이펜에 기름을 두르고 노릇노릇 전을 붙여줍니다.
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노릇노릇,
감자전이 맛있게 익어가고 있네요^^
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견과류가 톡톡
쫄깃쫄깃 맛있는 감자전 많이 드세요~
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