단호박 반통, 우유 3T, 빵가루3T, 우리밀3T, 치즈3장, 계란3개, 밀가루3컵, 빵가루3컵, 포도씨유, 찐옥수수한줌
먼저, 재료 준비 합니다..
단호박은 냄비에 살짝 쪄 주시구요..
(다른방법으론 비닐팩에 넣고..렌지에 15분정도 돌려줘도 됩니다)
분량의 우유를 넣고+빵가루+밀가루 넣어서 반죽 합니다
여기에 찐 옥수수 한줌 다져 주면 씹히는 감촉이 있어 좋아요.
치즈2개를 4등분하여 잘라 줍니다.
밀가루-계란-빵가루 순으로 만들어 주세요..
팬에 기름약간 넉넉히 두른후 앞뒤로 구워 줍니다.
잘 씻은 솔잎을 올린 접시위에 단호박 크로켓을 올려 줍니다.
기호에 따라 케찹도 뿌려 주세요~~
옥수수가 들어가서 씹히는 식감과..쭉 늘어나는 치즈 ....
아이들이 정말 잘 먹네요~~
우리아이 키 크기 프로젝트..요리였습니다~~