굴 300g, 냉동굴, 밀가루,계란,빵가루,파슬리가루,튀김기름,파프리카,브로콜리
소스- 레몬즙1/큰술, 올리고당1큰술,다진양파1/2큰술,피망1작은술
간장 501s1작은술
바다의 칼슘왕 레몬소스 굴튀김!! 여보야를 위한 요리~
<여보야 굴튀김>
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● 굴은 소금물에 씻어 건져 물기를 잘 닦은 다음 밀가루, 달걀물, 빵가루를
묻히고, 다시 달걀 푼 물, 빵가루를 입혀 튀김기름에 노릇하게 튀겨낸다.
● 분량의 재료를 고루 섞어 레몬소스를 만든다.
● 굴튀김의 기름기를 뺀 다음 레몬소스와 곁들여 낸다.
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