열무물김치, 소면, 초고추장, 열무물김치, 샘표진공반죽소면, 초고추장, 참기름, 검은깨
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잘 익은 열무물김치를 준비합니다
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냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓으면 소면을 넣어서 삶아 줍니다
부르르 끓어 오르면 찬물을 2번정도 부어주고 중불에서 익힌후 채망에 담아 줍니다
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채망에 담아서 찬물에 넣어 얼음도 띄우고 박박 문질러 씻어 줍니다
다 씻은 소면은 다시 채망에 넣어 건져 줍니다
그릇에 소면을 담아 줍니다
여기에 잘 익은 열무물김치를 부어 줍니다
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볼에 열무물김치의 열무를 꼭 짜서 담고 삶은 소면을 담습니다
여기에 초고추장과 참기름을 넣고 고루 버무려 줍니다
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열무물김치만 있다면 손쉽게 두가지 열무면요리를 만들수 있어요^^
더우니 이런 시원한 면요리 참 좋잖아요~~
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