마늘쫑을 먹기좋은 크기로 썰어서 준비해주세요

팔팔 끓고 있는 물에 썰어놓은 마늘쫑을 넣고 30초정도 데쳐주세요

데친 마늘쫑을 찬물에 씻어서 체에 받쳐서 물기를 제거해주세요

★물기가 빠질동안 마늘쫑양념장을 만들었어요★

(밥숟가락 기준입니다)

고추장1.5+고추가루1.5+올리고당2+참기름1+ 깨소금1

이렇게 넣고 잘 섞어서 준비해주세요

체에 받쳐서 물기를 빼준 마늘쫑에 만들어놓은 양념장을 넣고

고루 버무려주면 맛있는 마늘쫑고추장무침 완성입니다

정말 초간단한데 요맛~ 너무 맛있어요~ :)

마늘쫑을 그냥 먹으면 알싸하고 약간 맵기도한데

뜨거운물에 살짝 데쳐서 요렇게 고추장양념해서 무쳐내면

너무 맛있어서 제가 더 좋아한답니다

그냥 집어먹어도 짜지않고 달큰해서 넘 맛있어요

요즘 여기저기서 보이는 마늘쫑~ 요렇게 만들어보세요~ 오랫만에 먹으니 입맛도네요

:)