만들기

설날때 만들어 놓았던  동그랑땡이 냉동실에 있어서 탕수육으로 만들어 봤어요...
동그랑땡은 그냥 계란에 부쳐 먹어도 맛있지만 탕수육소스를 이용해서
동그랑땡 탕수육으로 변신하니까 색다른 별미가 되더라구요...

재료는 동그랑땡적당량 빨강 피망1/3.당근1/3. 양파1/3개. 물 200 ml .
케첩 1 큰술, 식초 3 큰술, 설탕 3 큰술, 감자전분.1 큰술, 다시다 1/2 작은술, 간장 1 큰술

1. 양파와 당근. 빨간 피망은 먹기 좋게 알맞게 썰어주시구요...

2. 냉동실에서 꺼낸 동그랑땡은 녹힌 다음에 계란에 1개정도에  계란옷을 입혀주세요..

3. 후라이팬에 식용유를 두르고 동그랑땡을 구워 주시구요..

4. 탕수소스를 만들어주세요..

적당한 그릇에... 물 200 ml 를 붓고...케첩 1 큰술, 식초 3 큰술, 설탕 3 큰술,
녹말가루 1 큰술, 다시다 1/2 작은술, 간장 1 큰술을 넣고...숟가락으로
잘 저어준 다음에 냄비에 붓으세요..

5.당근과 붉은피망.양파를 넣고  익혀주세요... 소스는 걸쭉해지고
당근이 다 익으면 완성이예요..

6.걸쭉해진 탕수육 소스를 구워 놓은 동그랑땡에 얹혀 주시면 끝이예요..
동그랑땡으로 활용해 보세요.. 온가족들이 즐겨 먹을수 있는 메뉴예요.