계란,감자, 파,양파,마늘
만들기도 쉽고 맛있는 감자 계란국 이랍니다.
아침에 밥 말아서 후루룩~ 먹으면 든든해요!
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다시마 , 멸치 넣고 끓여서 육수를 만들어요.
넘 오래 끓이면 멸치에서 쓴맛이 나니까 10분에서 15분정도 끓여요.
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육수 끓는동안 감자 3개 , 양파 반개 잘라주었어요.
깔끔하고 이쁘게 자르면 좋은데 전 그냥 대충대충 ㅋㅋ
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멸치,다시마 육수에 감자랑 양파를 넣고 푹 끓여주어요.
소금 작은스푼 넣고 간해주어요.
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한번 푹 끓이면 국물이 뽀얗게 우러나요 ^^
무슨 사골국물도 아니고 ㅋㅋ
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파넣고 계란한개 풀어서 휙휙 넣어주면 완성!!
소금간했지만 부족하다 싶으면 간을 더해주어요.
요즘은 조미료도 화학조미료가 아니고 자연조미료 많이 나오잖아요.
전 채소로 만든 자연조미료 조금 넣어서 간했어요.
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간단하고 맛있는 감자계란국 완성!
요즘 감자가 맛있더라구요^^
맛나게 해드세영~!
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여러가지 넣어묵으믄 맛나죠..근데 집에 있는 재료로 하다보니..히히