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친구끼리도 말 못하는 이야기

영양가득 시원한 굴미역국

BY 선물맘 조회 : 1,674

재료

생굴, 미역, 마늘, 집간장, 참기름

만들기


찬바람 불기 시작하면 제일 기다려지는 굴.
술먹은 다음날엔 굴미역국이 으뜸이지요.
 

 
싱싱한 굴은 소금물로 살랑~ 살랑  헹궈서 체에 올리고
미역은 미리 불려서 준비

 


 

불린미역+집간장+마늘+참기름을 넣어서 달달 볶다가

쌀뜸물을 붓고 팔팔 끓여준다.
뽀얀 국물이 제대로 우러났네요.ㅎㅎ
 

 
통통한 굴과 부드러운 미역의 만남
아주 어울리네요.
시원한 국물맛이 일품인 굴미역국~^^
술때문에 지친 속을 편안하게 달래주지요.!!