무엿 만들기

BY 둘리짱구 조회 : 4,964

재료

무 550 g, 조청(무와 동일양),생강가루 약간(1작은술정도)

만들기


 


 

1.무를 굵다싶게 채를 썬다.

2.냄비에 채썬 무를 담고,생강가루와 조청을 넣는다

3.무에서 물이 생기는데,이 물기가 거의 없어져 거품이 나기 시작하고 걸쭉한 갈색의 엿색이 되면서 숟가락에 엿이 약 10초 정도 매달린채로 있게되면 완성~!