만들기

1. 문어는 밀가루와 소금을 함께 넣어 조물락 조물락 씻은뒤 뜨거운물에 데칩니다.

그래야 빨판의 불순물이 깨끗하게 제거된답니다.

2. 분량의 야채와 문어를 알맞은 크기로 자르고 기름 두른 팬에 볶아놓습니다.

공룡알만들 다짐육을 분량의 양념에 버무립니다.

3. 비닐장갑을 낀양손으로 동그란 공처럼 빚습니다.그런다음 기름에 튀기는데요.

저는 작은 튀김망을 이용해 모양을 잡았습니다.

4. 튀긴 공룡알속을 파낸뒤,그안에 공룡알속 내용물인 문어와 야채 볶음을 넣습니다.

그런다음 예열된 오븐에서 15~20분 구워줍니다.

5. 공룡알이 구워지는 사이 탕수육 소스를 만듭니다.

분량의 야채를 볶은뒤 분량의 탕수육 소스 재료를 붓습니다.어느정도 끓여지면 물녹말로 농도를 맞춥니다.

6. 접시에 양상추를 깔고 공룡알을 놓은뒤 파인애플 탕수육 소스를 부은뒤 깨를 뿌려줍니다.

먹을땐 이렇게 공룡알을 갈라 먹으면 된답니다.