연어, 사과, 방울토마토, 오이, 홍피망, 적채, 양파, 플레인요거트,꿀1큰술,레몬즙1큰술,사과1/2개,소금약간
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입안을 개운하고 상큼하게 해주는건 셀러드만큼 좋은게 없죠~~
요즘은 고기와 함께하는 셀러드도 많이들 좋아하시고,,
특히 연어는 다크서클이나 주름예방에 효과가 좋다하여
여성들에게 인기만점인 음식이죠 ㅎㅎ
사과는 다이어트에도 좋기 때문에 같이 샐러드해서 드심
정말 이럴때 금상첨화라 하지 않을까요???
그래서 함 만들어봤어요. 사과연어샐러드....
우선 냉동훈제연어는 해동을 시켜서 적당한 크기로 썰어주시구욤,,
사과와,방울토마토,오이,홍피망,적채,양파를 사용했는데욤..
양상치등 셀러드에 곁들이는 다양한 채소들을 준비해서 사용하세욤..
소스는 저는 플레인요거트에,꿀1큰술,레몬즙1큰술,사과1/2개,소금약간
넣고 믹서에 갈아서 냉동고에서 얼린것을 사용했어욤..
야채는 물기를 꼭 빼시고 보기좋게 접시에 담은후,,요거트샤벳을 긁어 뿌려줍니다..
사과를 홍옥을 사용해서 더 새콤하고 달콤했던것 같아욤..
소스가 워낙 샤벳으로 한것이니 시원하고 상큼하고,,
연어의 느끼한 맛도 잡아주고
냉장고에 있는 각종 과일이나, 야채, 그리고 새싹을 이용해서
샐러드를 만들어주셔도 되요....
담에 함 따라서 만들어 보고시포요..^^